Welkom beste bezoekers van "Ulysses"
Vanwaar de naam? Enkele jaren geleden kregen we een gedicht geschonken van David white: "Ulysses en Penelope" terwijl ik een boek van Paulo Coelho (de Zahir) aan het lezen was die met Ulysses eindigde. Kort daarna maakten we in Dublin kennis met Bloomsday (precies op onze verjaardag) ter herinnering van James Joyce, zijn literair meesterwerk en lang verboden boek "Ulysses". Terwijl in ongeveer dezelfde periode Franz Ferdinand zijn lied: "Ulysses" de ether instuurde. Toen ons moeder ook nog eens vroeg om mee te gaan naar het ballet van Vlaanderen "The return van Ulysses" stond het vast, ons huis zou Ulysses noemen naar Ulysses uit de Griekse mythe (Odysseus) die volhardend de wereld rondzwierf om uiteindelijk thuis te komen. Na onze eigen reis over de planeet wilden we wel eens een "thuis" waar opgedane smaken, muziek en verhalen konden worden gedeeld. Een oase in ons jachtige bestaan. Vergis u niet, wij zijn geen restaurant! Verwacht wel fijne, verse, a la minute gemaakte en niet altijd alledaagse hapjes die omwille van praktische redenen niet altijd gelijktijdig op tafel komen en enkel geserveerd worden met brood.